© 2010 - Geestfrisch Bitte klicken Sie auf das PDF-Symbol Die Gänse kommen auch dieses Jahr wieder vom Gänsehof Lorenzen aus Glüsing. Die gesamte Gänsehaltung erfolgt nach den Richtlinien der bäuerlichen Freilandhaltung mit gentechnikfreier Fütterung. Mit 16/22 Wochen werden die Gänse in einer professionellen EU-Schlachterei langsam und schonend geschlachtet. Alle Gänse werden trocken gerupft, zweimal gewachst und das Wachs in Handarbeit entfernt, was Ihnen eine glatte Haut verleiht. Die Gänse werden nur auf Bestellung geschlachtet. Die Auslieferung unsererseits, erfolgt ab dem 19.12. Sollten sie schon zum 4. Advent eine Gans benötigen, kontaktieren Sie uns bitte im Büro. Die Familie Lorenzen bietet dieses Jahr probeweise Gänseschmalz an in Natura, bzw. als Apfel/Zwiebelschmalz. Das Schmalz kann ab dem 14.11. mitbestellt werden. Für die Bestellung zu Weihnachten benötigen wir die Bestellung schriftlich, auch wenn Sie uns schon per Mail oder Telefon eine Bestellung aufgegeben haben. Bitte verwenden sie den unten angehängten Bestellschein. Freilandgänse (ganz) 5-6,5 kg                   12,50€/kg Freil.gänse (1/2 Gans ohne Hals u. Innereien)  2,5-3,5 kg          13,50/kg Gänsekeule (ca.600g)                       20,90€/kg Gänsebrust (ca. 600g bis 700g)                                                28,50€/kg Gänseflügel (4 Stück)                                                                 8,20€/kg Gänseschmalz „Natur“    250g Becher                                   2,90€/Becher Gänseschmalz Apfel/Zwiebel    250g Becher                        3,70€/Becher